Проект 52 Рецепта Российской Кухни

Идея: Приготовление одного известного или популярного блюда российской, советской, или восточно-европейской кухни каждую неделю. Идея эта была навеяна несколько лет назад после прочтения книги (и просмотра одноименного фильма) Julie and Julia, где девушка-блоггер каждую неделю готовила одно из блюд знаменитой американской кулинарки Джулии Чайлдс в своей крошечной квартирке в Нью-Йорке. Джулия специализировалась во французской кухне, ну а я буду готовить то, что знаю и что интересно – то бишь, современная российская кухня.

 

Начало проекта: 1 декабря 2017 года

Почему 1 декабря, а не 1 января: Новый Год же, товарищи! Столько всего можно приготовить – и холодец, и оливье, и всякие другие майонезные салатики 🙂  В это время года у меня мотивация зашкаливает.